Des recettes qui vont vous donner envie de changer vos habitudes !
Dans ce livre, nous avons fait le choix de vous proposer des recettes contenant un minimum d’ingrédients, simples et faciles à réaliser avec le matériel que l’on retrouve généralement dans toutes les cuisines. Nous avons également favorisé les recettes à base de produits locaux, de saison et respectueux de l’Homme et de la Terre.
Catherine Dardenne
Nutrithérapeute certifiée CERDEN et CFNA, coach de vie ICF, et professeur de yoga, Catherine est l’auteure du programme « Eat happy : en finir avec les régimes, la frustration et la culpabilité de manger ». Avec son approche holistique, elle accompagne depuis plus de 15 ans les personnes à retrouver forme, santé et mieux-être.
Katia Hansen
Formée à la nutrithérapie par l’enseignement de Jean-Paul Curtay dispensé au CFNA et particulièrement sensible à l’éducation à une meilleure alimentation, elle organise des conférences à destination des particuliers, des écoles et des entreprises. Elle mène en parallèle une carrière dans le marketing et la communication.